Семинар: ПРОЕКТИРОВАНИЕ МАГАЗИНОВ

Семинар «Проектирование магазинов» – это уникальный семинар, разработанный специально для всех, кто связан с открытием новых магазинов (руководителей и сотрудников торговых предприятий, архитекторов и дизайнеров, поставщиков торгового оборудования и специалистов по торговой недвижимости). Глубокое теоретическое и практическое изучение темы семинара позволяет получить максимум полезной информации. Темы семинара охватывают все аспекты открытия магазинов: разработка концепции, правила проектирования торгового объекта и его внутреннего пространства, дизайн, брендинг и навигация, планировка торговых залов магазинов различной специализации. Участники познакомятся с современными нормативными документами по проектированию магазинов и торговых центров, а также с приемами, которые диктует практика. Цель семинара – помочь участникам сделать процесс проектирования более эффективным и уже на стадии проектирования избежать ошибок, которые могут дорого обойтись магазину в будущем. Традиционно участники приезжают из разных городов на семинар «Проектирование магазинов» Киры и Рубена Канаян, чтобы получить консультацию по своему торговому объекту и разработать эффективный план постановки здания на участке, зонирования и планировки,  разработанный совместно с известными консультантами.

© Авторский семинар-тренинг Киры и Рубена Канаян «Проектирование магазинов»

Кира & Рубен Канаян, известнейшие российские специалисты, теоретики и практики проектирования магазинов, авторы книги Проектирование магазинов и торговых центров.

Кратко о содержании семинара ПРОЕКТИРОВАНИЕ МАГАЗИНОВ можно сказать так:

«Все, что необходимо знать торговцам о проектировании,
а проектировщикам – о торговле».

1-й день.

10-00 – 10-15 . Тест.

1. Введение. Учет организации эффективной торговли при проектировании магазинов.

2. Анализ места расположения магазина. Позиционирование и выработка конкурентных преимуществ на основе анализа территории, конкурентов, покупательской среды.

3. Поведение покупателей в местах продаж и учет поведения при организации торгового пространства.

• Особенности поведения покупателей различных групп, различного достатка.
• Мерчандайзинг товаров для детей.
• Особенности женской и мужской психологии, поведения в момент выбора и покупки.
• Время посещения магазинов покупателями различных групп.
• Использование эмоциональных факторов в месте продажи.
• Изменения в магазине: чувствительность покупателей к изменениям, организация, частота и виды изменений. Сезонность и праздники.

4. Концепция магазинов и торговых центров.

• Определение конкурентных преимуществ и способов привлечения покупателей;
• Компоненты атмосферы магазина;
• Идентификация торгового предприятия как марки (название, символика, цвета);
• Дополнительные услуги и удобства для покупателей, развлекательные элементы;
• Сетевые магазины;
• Методы создания лояльности и привлечения покупателей. Работа с покупателями с различным уровнем дохода и учет поведения групп покупателей при создании концепции. Особенности торговли товарами для мужчин, женщин и детей;
• Создание «торговых улиц» - когда возникает синергетический эффект, и когда его не следует ожидать. Возможные негативные последствия «торговых улиц» для маркетинга территории, и как их своевременно диагностировать.

Обсуждение примеров. Групповое задание.

13-00 – 13-45. Обеденный перерыв.

5. Проектирование магазинов.

• Функциональное зонирование,
• Соотношение торговых и неторговых площадей;
• Внутренняя логистика: планировка помещений для приемки, подготовки товаров к продаже, складских и подсобных помещений;
• Организация мест отдыха, развлечений и выносной торговли;
• Потоки посетителей;
• Подъезд, доступность и парковка;
• Реконструкция магазинов;
• Оценка возможностей перевода магазинов с прилавочной формой торговли на самообслуживание;
• Особенности реконструкции встроенно-пристроенных магазинов в первых этажах зданий и организации в них магазинов самообслуживания. Торговые залы сложной конфигурации;
• Особенности реконструкции бывших промышленных объектов для торговли. Планировочные и конструктивные особенности промзданий и оценка возможностей организации в них торговли. Использование конструктивных особенностей промзданий для реконструкции (супер- и гипермаркеты, cash&carry, ТЦ);
• Роль фасада и возможности его использования.

Практические занятия.

2-й день.

10-00 – 13-00.

6. Проектирование торгового зала магазина.
Эффективная организация торгового пространства.

• Виды планировки торговых площадей;
• Эффективность использования торговых площадей. Основные показатели.
• Причины низкой рентабельности, связанные с неэффективной организацией торгового пространства;
• Расположение товарных групп, зон для продвижения товара, точек действия, оформление входной и прикассовой зоны. Особенности и принципы организации торгового пространства магазинов различной специализации.
• Особенности организации торгового пространства для магазинов, предназначенных для состоятельных покупателей и покупателей со средним и низким доходом.

Практические занятия: разбор примеров, групповые задания, общее обсуждение.

• Цветовые сочетания в интерьере и выкладке товара. Цветовая символика, связь цветов со специализацией магазина и целевой группой покупателей, влияние цветов на продажи;
• Принципы композиции. Особенности восприятия покупателем форм и объемов.

7. Акценты и средства привлечения внимания к товару.

• Виды выделения;
• Возможности освещения и торгового оборудования. Особенности освещения различных видов товаров. Расположение световых акцентов в торговом зале.

13-00 – 13-45. Обеденный перерыв.

8. Организация системы навигации и информирования покупателей
в магазине.

• Размещение ценников и формат ценников;
• Использование изображений, знаков и указателей;
• Уровни системы навигации для покупателей;
• Пространственная и интеллектуальная навигация;
• Средства внутри магазинной рекламы: выбор и принципы размещения.
• Проектирование и оценка POS-материалов для магазинов.

Практические занятия.

9. Торговые центры.

• Ассортимент товаров и услуг, ценовая стратегия. Подбор арендаторов с учетом особенностей расположения и характеристик покупательской среды;
• Принципы размещения предприятий различного профиля в комплексе и их влияние на функционирование торгового центра;
• Адаптация внутренней планировки к требованиям зонирования комплекса;
• Оформление фасада и входной зоны (увеличение привлекательности для покупателей);
• Стиль оформления интерьера, рекомендации по использованию цветов, отделочных материалов. Оценка вариантов, предлагаемых проектными организациями;
• Зонирование складских, подсобных и производственных помещений.

Разбор примеров, групповые задания, общее обсуждение.

• Оптимальное предоставление информации в комплексе, использование средств «немой справки» и внутримагазинной рекламы – принципы и требования, общий стиль визуальных материалов;
• Размещение акцентов в комплексе,
• Применение способов привлечения внимания покупателей;
• Рекламная стратегия комплекса.

Практические занятия: разбор примеров, групповые задания, общее обсуждение.

© программы семинара «Проектирование магазинов» принадлежит авторам и ведущим семинара – Кире и Рубену Канаян, «Юнион-Стандарт Консалтинг» ( www.usconsult.ru )